Peter's Rezeptsammlung - Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen

Zutaten (Kranzkuchen):
      5 Stk   Eier
   25 dag   Staubzucker
     2 Pkt    Vanillezucker
1/4 l        Eierlikör
1/4 l        Öl
12,5 dag   glattes Mehl
12,5 dag   Kartoffelmehl
      1 Pkt    Backpulver

Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen schaumig schlagen (mixen). Öl und Eierlikör langsam zugießen. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver mischen und einrühren.