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19. Februar 2011, Kochparty bei Silvia und Jürgen
Ganz unüblicher weise trafen wir uns diesmal mit Silvia und Jürgen zum gemeinsamen Kochen.
Geplant hatten wir aber schon vorher.
Die Brokkolisuppe war schon fertig als wir kamen, wir haben sie dann nur noch geschmacklich mit Ingwer und Kokosmilch aufgepeppt.
Der originelle Serviervorschlag im Glas mit Reiscrackern unterstrich die exotische Note.
So gemütlich zum Essen durften wir uns aber erst setzen, nachdem wir gemeinsam das "Griechische Zitronenhühnchen" vorbereitet und ins Rohr geschoben hatten.
Jürgen hatte außerdem eine Vorspeise aus gefüllten Blätterteigschüsserln kreiert.

Vernünftiger Weise hätte das schon als Nachtmahl gereicht.
Aber wir hatten Geduld und eine Stunde später konnten wir das Zitronenhühnchen servieren.
Die Hühnerteile waren knusprig angebraten.
Die Beilage aus Erdäpfeln, Schalotten Oliven und Schafkäse lieferten den würzigen Rahmen.
Alle waren mit dem Ergebnis durchaus zufrieden.
Abgerundet wurde der kulinarische Abend durch ein Schokofondue, weil da muss man nix mehr arbeiten!
Aber auch das war ausgezeichnet.

Danach haben wir noch unser lustiges Schimpfwort-Memory "Offenschädl" gespielt und noch lange geplaudert.

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