Vielen Dank für Deinen Besuch in meiner Konditorei!
Ich hoffe, es hat dir geschmeckt, oder du hast zumindest Hunger bekommen.
Hier findest Du Gästebuch-Einträge anderer Leute, die ebenfalls
schon auf meiner Website vorbeigeschaut haben und sich, wenn sie schon mal da sind,
auch dafür entschieden haben, mir ihre Meinung zu hinterlassen.
Bitte schreibe mir auch einen Eintrag in mein Gästebuch (aber ohne Links und html Code). - Viel Vergnügen !
| Freitag, 18. November 2011 - 17:06:04 |
| 379 : Hallo Peter |
 Ich hole mir immer Anregungen zum Backen auf deiner Hompage und muss es einfach sagen.Habe selten so toll dekorierte Torten gesehen wie bei Dir. Die Globustorte habe ich versucht ist gut gelungen, sah aber bei weitem nicht so super aus wie Deine.
Vielen Dank dafür :-)) |
| Anita, Wien |
| Samstag, 29. Oktober 2011 - 20:31:17 |
| 378 : Super |
| Da bin ich ja zufällig auf eine tolle Seite gestoßen!
Der Hunger wird unerträglich;-) Viel Erfolg und herzliche Grüße, Walter Uresch Feldenkrais Zentrum Bad Radkersburg |
| Walter, Bad Radkersburg |
| Mittwoch, 28. September 2011 - 00:07:20 |
| 377 : ANTWORT: Schlagzeugtorte |
| Hallo Jacqueline,
Biskuitteig und einer Cremefüllung ist schon ein guter Anfang. Darüber eine Schokoladeglasur (das macht die Torte stabiler) und außen dünn ausgerolltes, gefärbtes Marzipan auflegen! Dazu sollte man wissen, wie eine Trommel aussieht: Obere Fläche: Trommelfell (=naturfarbenes Marzipan) Außen rundherum: der Kessel (=gefärbtes Marzipan) Oben und unten einen Ring und einige Spanner andeuten aus z.B. mit Kakao gefärbten Marzipan. Siehe meine Schlagzeugtorte: http://www.buergmann.net/torten/t_drum.htm Es gibt bei mir auch Rezepte und ein paar Tipps und Tricks http://www.buergmann.net/torten/rezepte.htm Einfach probieren! Gutes Gelingen und süße Grüße aus Wien |
| Peter der Internette |
| Sonntag, 25. September 2011 - 18:07:39 |
| 376 : Schlagzeugtorte |
 Hallo, mein Freund hat jetzt nun bald Geburtstag und er spielt verdammt gerne Schlagzeug. Nun wollte ich Ihm eine passende Torte backen, es würde mir auch schon reichen wenn es nur eine "Trommel" vom Schlagzeug ist. =)
So nun meine frage wie funktioniert so etwas? Habe gehört das man sowas mit einem Biskuitteig und einer Cremefüllung hinbekommen könnte aber dann sieht es ja noch lange nicht aus wie etwas vom Schlagzeug. Geht das "so einfach"? Lg Jacqueline |
| Jacqueline, Berlin |
| Samstag, 22. Januar 2011 - 19:47:50 |
| 375 : Re: Saurons Auge |
| Hallo,
vielen Dank für Ihre Antwort! Auf die Idee das ganze "Bild" nur aus Buttercreme in verschiedenen Farben zu machen bin ich garnicht gekommen. Das könnte ich dann, glaub ich, hinbekommen. Ich mach dann eine Schablone aus Pappe, die das Auge darstellen soll, dann wärs einbisschen einfacher die Creme richtig aufzutragen. Nochmals Danke! Ich hoff das klappt dann so wie ich es mir vorstelle :) Herzliche Grüße Xenia |
| Xenia, Nürnberg |
| Samstag, 22. Januar 2011 - 18:33:21 |
| 374 : ANTWORT Saurons Auge |
| Hallo Xenia,
ein lustiger Zufall, ich war am 20. Jänner in Nürnberg! Ich kann mir gut vorstellen, z.B. Saurons Auge auch aus gefärbter Buttercreme zu machen. Mit Lebensmittelfarben rot, gelb und braun färben, dann mit einem Dressiersack oder einer Dressierspritze Punkte oder Linien spritzen. Den Teddy hab ich ähnlich gemacht. http://www.buergmann.net/torten/t_brumml.htm Ich würde es einfach versuchen, das klappt bestimmt! Gutes Gelingen und Süße Grüße aus Wien |
| Peter der Internette |
| Donnerstag, 20. Januar 2011 - 17:02:36 |
| 373 : Frage zu Saurons Auge |
| Hallo,
erstmal muss ich ein ganz großes Lob aussprechen. Die Torten sind der Wahnsinn, man merkt gleich, dass Sie sehr viel Liebe zum Detail und Geduld dafür haben. Den letzten Post zum "Auge des Saurons" habe ich bereits gelesen und hab mir einpaar Anregungen heraus gepickt. Gibt es aber eine Alternative zum Marzipan? Ich würde gerne diese Torte für meinen Mann nachmachen, das Problem ist aber, dass er keinen Marzipan mag. Für die Mitte des Auges könnte ich ja eine braune Zuckerschrift nehmen, aber was nehme ich als Alternative für den "Hintergrund". Also, das was bei Ihrer Torte gelb ist? Für das Rot würde ich eine Creme mit Lebensmittelfarbe verrührt nehmen. Leider weiß ich nicht ob es dann so klappt wie ich es mir vorstelle. Für Ihre Hilfe wäre ich sehr dankbar. Herzliche Grüße Xenia |
| Xenia, Nürnberg |
| Donnerstag, 13. Januar 2011 - 09:35:42 |
| 372 : Eierlikörkuchen |
| Hallo Peter,
ich hab dein Rezept für den Eierlikörkuchen als Parisercremetorte verwendet... War echt suuuuuper genial gut! Und sogar mir ist es mal gelungen eine Torte zu backen weil die Anleitung echt einfach und super ist. Nur meine Figuren sind noch nicht wirklich so wie ich mir das vorgestellt hab ;-) Man konnte zwar erkennen, was es sein sollte aber erst beim 2. hinschauen... |
| Bianca, Wien |
| Montag, 26. Juli 2010 - 00:49:24 |
| 371 : der absolute Wahnsinn!!! |
| Hab durch Zufall diese Seite gefunden und abgespeichert. Alle Torten sind wirklich genial, aber total begeistert bin ich von der Skorpiontorte, ich könnte nie so ein tolles Tier aus Marzipan formen, wie machst du das? Kannst du die Sternzeichen nicht anfertigen und verkaufen? Wäre vielleicht eine Marktlücke, die Torte würde ich ja vielleicht noch alleine schaffen!*lach* Bin begeistert und schaue wieder rein! |
| Petra, Bornheim |
| Sonntag, 28. März 2010 - 14:15:53 |
| 370 : Der blanke Wahnsinn! |
| Ich kann nicht anders, ich ziehe meinen Hut vor deiner Kreativität, deiner Geduld und Liebe zum Detail, deiner sagenhaften Fantasie und.... ach was, du weißt schon, was ich meine.
SO möcht ich backen können (vor allem möcht ich von deiner Geduld, Sachkenntnis und ruhigen Hand nur ein Quäntchen besitzen...*seufz*...) Toll und tausendmal danke dafür, dass man sich hier Rezepte ansehen kann und ausprobieren darf! Deine Homepage ist der Oberhammer! Und ich habe im Oktober ein Event vor mir, wo ich für zwei sehr nahestehende Menschen, die mit nur einem Tag Unterschied gleich alt sind... da möchte ich eine Jahreszahlentorte "30" backen....und davor zittere ich schon heute... Naja, zum Glück fand ich deine Homepage, also nochmals 1000fachen Dank dafür, dass man hier Nutznießer sein darf... und vielleicht darf ich ja dann eine Frage stellen, falls ich wo nicht weiterweiß (ich werde eine solche Torte zur Probe backen, damit dann bei der Premiere nix schiefgeht!) Einen herzlichen Gruß aus OÖ! Brigitte |
| Brigitte, Gallspach/Grieskirchen |
| Montag, 15. März 2010 - 19:14:22 |
| 369 : Waunsinn! |
 Peter, Du bist a Waunsinn! So viele neue Torten seit dem letzten Mal - es ist immer ein Genuss, bei Dir reinzuschauen! Und wir hatten den Megagenuss ja noch gestern in real!! War super, die Torte vom Alex! |
| Christine, Kbg. |
| Dienstag, 23. Februar 2010 - 20:09:43 |
| 368 : Creme unter dem Marzipanüberzug |
 Hallöchen!
Kann mir jemand verraten, was für eine hauchdünne, weiße Cremeschicht, sich immer unter dem Marzipanüberzug befindet bei div. Torten? Höre immer von Marmelade. Aber das war eine supergute weiße Creme. Irgendwelche Ideen? Lg Tina |
| Martina Strasshof |
| Dienstag, 09. Februar 2010 - 14:14:31 |
| 367 : Energetix-Deutschland - Magnetschmuck Webshop - Versandkostenfrei |
| Tip: Valentinstag 2010 -> Magnetschmuck schenken |
| Karin |
| Mittwoch, 27. Januar 2010 - 21:51:38 |
| 366 : echt toll!!!!!!!!! |
| Lieber Peter,
deine Seite ist echt toll. Ich suche immer nach neuen Ideen und Rezepten, aber die meisten Könner geben ihre Rezepte nicht gerne preis und dann auch noch mit Foto, das man sich gleich was drunter vorstellen kann, echt toll ich bin mehr als begeistert!!! Vielen Dank!!!!! |
| Enns O.Ö. |
| Freitag, 22. Januar 2010 - 10:35:03 |
| 365 : Wahnsinn |
| Hallo Peter, deine Torten sind der Wahnsinn - echt super.
Mit soviel Liebe gemacht und sehr kreativ!!! LG |
| Michi, Wien |
| Freitag, 08. Januar 2010 - 22:16:11 |
| 364 : |
| Auch ich habe schon eine Menge Torten und Ähnliches mit b
Begeisterung gebacken z.B.Hochzeitstorten,so wie Torten zu Taufen, Geburtstagen usw. und bin für jede Idee dankbar für den nächsten Anlass. Viele Grüße von Erni |
| Erni.W. Molln |
| Mittwoch, 30. Dezember 2009 - 12:49:47 |
| 363 : noch mehr Motivtorten... |
| Hallo Peter,
ich bin begeister, endlich jemand, der genauso "in der Pflicht steht" wie ich. Seit nunmehr 12 Jahren backe ich für meine kids Motivtorten und mir gehen manchmal die Idee aus.Super bei dir wieder welche zu finden. Mein letztes Tortenstück war ein 69er Doge Charger auf Wunsch meines Sohnes. liebe Grüße aus Düsseldorf |
| Spelsberg Sylvia, Düsseldorf |
| Mittwoch, 28. Oktober 2009 - 12:21:49 |
| 362 : ANTWORT Leiterwagen |
| Hallo Filiz,
du hast ganz richtig gesehen, der Leiterwagen ist aus "Mikado" Schokostäbchen zusammengesetzt, die ich mit geschmolzener Schokolade "geklebt" habe. Süße Grüße aus Wien |
| Peter der Internette |
| Sonntag, 25. Oktober 2009 - 19:18:41 |
| 361 : leiterwagen?? |
| RESPEKT!!! also mann sieht das du wirklich ein multitalent bist...backen , musik , pc..kinder...family....für einen mann ...SUPER:-)
ich würde gerne wissen wollen wie du den wagen hergestellt hast.. sieht aus wie mikados o.ä... dankeee im vorraus... |
| Filiz |
| Montag, 19. Oktober 2009 - 08:30:02 |
| 360 : Tolle Sachen!! |
| Hallo! Ich finde, die Torten voll gelungen, und man sieht, daß du mit viel Freude am Backen,sowie am Verzieren bist. |
| Barbara, Pöttsching |
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